Zyskaj 5% rabatu na wybrane produkty marek Stalgast, Sayl oraz Resto Quality przy zamówieniu od 500 zł.
Oferta obowiązuje jeszcze przez 0000000 lub do wyczerpania zapasów. Promocje nie łączą się.

- Koszyk (0)
  - Produkt [{[$index+1]}]:
    
    Ilość: Cena jednostkowa:
  Koszyk
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  0 zł
  
  Podsumowanie zamówienia
  
  Suma netto 0,00 zł
  
  Suma brutto 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty

- Koszyk (0)
  - Produkt [{[$index+1]}]:
    
    Ilość: Cena jednostkowa:
  Koszyk
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  0 zł
  
  Podsumowanie zamówienia
  
  Suma netto 0,00 zł
  
  Suma brutto 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty

Logo Asber Professional

Szybkoschładzarka 8xGN 1/1 Asber BBC-08

Kod: 19104354

Dostępność: Duża ilość 30 szt.

Cena: 17100.00

szt.

Zamów rozmowę z doradcą

Realizacja: 14 dni

Koszt dostawy:

Szybkoschładzarka ASBER BBC-08

ASBER BBC-08 to szybkoschładzarka z serii B-LINE, przeznaczona do profesjonalnej gastronomii. Urządzenie mieści 8 pojemników GN 1/1 i pozwala prowadzić cykle schładzania oraz mrożenia z kontrolą według temperatury sondy rdzeniowej lub zadanego czasu.

Cyfrowy panel dotykowy ułatwia obsługę. Po zakończeniu programu urządzenie automatycznie przechodzi w tryb konserwacji, utrzymując temperaturę od +2°C do +5°C po schładzaniu lub poniżej -18°C po zamrażaniu.

Konstrukcja i funkcje

Obudowę wykonano ze stali nierdzewnej. Izolację stanowi pianka poliuretanowa o grubości 60 mm i gęstości 40 kg/m³, wolna od CFC. Zaokrąglone narożniki komory wspierają utrzymanie czystości, a demontowalny panel przedni z otworami wentylacyjnymi zapewnia dostęp do systemu chłodzenia.

Model wyposażono w sondę rdzeniową, ręczny cykl odszraniania, szczelny skraplacz z wentylatorem oraz system automatycznego odparowywania wody z rozmrażania przy wykorzystaniu gorącego gazu ze sprężarki. Skrzydłowe drzwi ze zintegrowanym uchwytem otwierają się do 120° i zamykają automatycznie przy kącie poniżej 90°.

Specyfikacja techniczna

Model: ASBER BBC-08
Seria: B-LINE
Pojemność: 8 x GN 1/1
Wymiary: 790 x 840 x 1290 mm
Zasilanie: 230 V, 1+N, 50 Hz
Moc: 1,18 kW
Materiał wykonania: stal nierdzewna
Cykl schładzania: z +65°C do +3°C w 90 minut
Wydajność schładzania: 40 kg/cykl
Cykl mrożenia: z +65°C do -18°C w 240 minut
Wydajność zamrażania: 23 kg/cykl
Zakres konserwacji po schładzaniu: od +2°C do +5°C
Zakres konserwacji po zamrażaniu: poniżej -18°C
Grubość izolacji: 60 mm
Czynnik chłodniczy: R290 HC
Regulacja wysokości nóżek: od 130 do 200 mm

Parametry:

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane bezpieczeństwa (GPSR)

ONNERA POLAND Sp. z o.o.
ul. Warszawska 9
05-152 Czosnów
Poland

biuro@onnerapoland.com

Produkty o statusie: Podobne

Pomoc i profesjonalne doradztwo